Código producto: MAL0035
Color: 2,5 – 4,0 EBC / 1,4 – 2,0°L, Propiedades: Malta enzimática. Se produce utilizando las mejores variedades europeas de cebada. Uso: Todos los tipos de cerveza. Hasta el 30% de la mezcla. Características: Proporciona la potencia diastática necesaria en la maceración al utilizar malta con pocos enzimas o grano sin maltear. Además, aumenta la eficiencia en la extracción.
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