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Lev Pasteur Red 5grs

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Categorías: Levadura para vino, Materias Primas
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    • Cervezas Artesanales 4
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    • Fermentación 14
    • Maceración Cocimiento 30
    • Medición Control 11
  • Limpieza 12
    • Limpieza 12
  • Materias Primas 107
    • Adjuntos 9
    • Clarificantes 8
    • Extractos 10
    • Levadura Ale 21
    • Levadura Lager 4
    • Levadura para vino 10
    • Lúpulo Amargor 5
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      • MALTAS 22
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Formas de Pago

Recibimos pagos en efectivo, depósito o transferencia electrónica a la siguiente cuenta:

Cuenta Rut Banco Estado 13721023
A nombre de Verónica Miranda Mori
Rut 13.721.023-1

Enviar comprobante de pago al correo

info@minicerveceriasur.cl

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Descripción

Pasteur Red (vino) Esta cepa Saccharomyces, se ha derivado de la colección del Instituto Pasteur en París. Fermentación fuerte, produce vinos rojos de cuerpo lleno. Esta levadura anima el desarrollo de sabores de fruta de varietal, equilibrado por aromas complejos, sobre todo al usar uvas de la familia de Cabernet. Puede ser necesario controlar la temperatura de fermentación para prevenir aumento de temperatura no deseado. Esta levadura se informa para dar carácter a las uvas rojas menos robustas, o aquéllas que se escogieron antes de desarrollo óptimo Como tope de tolerancia al alcohol 15% volumen

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